Sijainti: Etusivu | Ajan kanssa | Pataruokia | Meksikolainen papupata

Meksikolainen papupata

paprika sipuli

< >

2 dl valkoisia papuja
0,5 kg lampaanlihaa
2 rkl margariinia
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
1 tl chilijauhetta
0,5 tl jauhettua mausteneilikkaa
2 valkosipulinkyntt
2 sipulia
4 dl lihalient
0,5 dl tomaattisosetta tai chilikastiketta
2 rkl vehnäjauhoja
1 vihreä paprika
1-2 dl rusinoita

Liota papuja runsaassa kylmässä vedessä 10 tuntia. Leikkaa lampaanliha pieniksi paloiksi ja ruskista palat margariinissa. Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet. Hauduta, kunnes sipulit ovat pehmeitä.

Mausta suolalla, pippurilla, chilillä ja mausteneilikalla. Lisää lihaliemi, tomaattisose ja kuutioitu paprika. Hauduta noin 40 minuuttia. Saosta tarvittaessa kylmään vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla, jotka on hyvä kaataa pataan siivilän läpi samalla sekoittaen. Lisää rusinat ja hauduta noin 20 minuuttia. Tarkista maku ja tarjoa riisin ja salaatin kera.


omena

Unkarilainen paprikapata

UNKARILAINEN PAPRIKAPATA Ruskista kuutioidut sipulit pehmeiksi margariinissa. Ripottele joukkoon paprikajauhe. Sekoita ja lisää vesi sekä tomaattimurska. Kuori ja lohko... ... Lue lisää

omenoita

Kaalipata

KAALIPATA Silppua puhdistettu kaali ja siansivu ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli. Ruskista ja mausta aineet pieninä erinä. Laita aineet pataan kerroksittain siten,... ... Lue lisää

omenoita

Slaavilainen kanapata

SLAAVILAINEN KANAPATA Puhdista ja paloittele broileri. Kuivaa broileripalat huolella. Kuumenna öljy padassa ja ruskista palat. Lisää hienonnettu sipuli ja murskatut... ... Lue lisää

paistaminen

Metsästäjän kanapata

METSäSTäJäN KANAPATA Sulata, kuivaa ja paloittele broileri (ks. 1.5.3 kanan esikäsittely). Sulata voi ja laita broilerinpalat ruskistumaan. Ruskista noin 5... ... Lue lisää

pancakes

Kiinalainen lihapata

KIINALAINEN LIHAPATA Ruskista suikaloidut lihat margariinissa. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut vihannekset. Hauduta, kunnes sipulit ovat pehmeitä.... ... Lue lisää

paprikaa

Kalifornianpata

KALIFORNIANPATA Ruskista kuutioitu liha margariinissa. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut porkkanat. Hauduta, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Lisää neste.... ... Lue lisää


<< Kalifornianpata | Maksa- ja veriruokia >>
Etusivu

Keittokirjan Sanna

Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.

Sormet sopassa keittokirja saavutettavuus [at] omat.fi


palaute | facebook | instagram

Vanhin saavutettavuus­testaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen saavutettavuus­testauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.

Kiinnostavia sivustoja