RÖSTIPERUNAT

8 perunaa
2 sipulia
3 rkl juustoraastetta
3 rkl voita
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria

Keitä perunoita kuorineen 10 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja raasta perunat. Kypsennä hienonnetut sipulit
voissa pehmeiksi. Sekoita raastettu peruna, sipulit ja juustoraaste keskenään ja mausta seos. Paista
pannulla tai uunissa massasta tehdyt perunapihvit. Massaan voi laittaa myös pieniä paprika tai
herkkusienikuutioita.
P.S. Röstiperunat sopivat porsaankyljysten tai lihahöystöjen kera.

 Jaa verkossa

Ruokaohjeet

• Perunaruokia
• Valkosipuliperunat
• Hasselbackan perunat
• Uuniperunat
• Kuminaperunat
• Perunasose duchesse
• Muhennetut perunat
• Perunat skoonelaiseen tapaan
• Yrttiperunat
• Röstiperunat
• Juusto-perunavuoka
• Perunat haran tapaan
• Kermaperunat

Sivun alkuun